Category Archives: Köstlichkeiten

Süße Snacks für Zuhause


Leckere Snacks

Gaby Bessen / pixelio.de

Wir kennen ja alle die süßen Leckereien vom Jahrmarkt oder aus dem Kino. Der Kindertraum schlechthin vom Rummel: Zuckerwatte. Zuckerwatte ist wirklich nur eins: purer Zucker eventuell noch mit Aroma verfeinert. Doch die Zuckerwatte erinnert nicht mehr an den harten Kristalinen Zucker, stattdessen ist sie sehr weich, etwas klebrig und lässt sich super naschen.

Das schöne: Da bei der Zuckerwatte kein Hokuspokus dahinter steckt, kann man es im Prinzip auch selbst zuhause nachmachen. Dafür braucht man nur eine Zuckerwattemaschine. Mit einer solchen Maschine kann man auch Zuhause leckere Zuckerwatte ganz nach eigenem Geschmack zubereiten: Zuckerwattemaschine kaufen

Man kennt es aus dem Kino, mehr und mehr hält es aber auch Einzug in die Wohnzimmer: Popcorn.

Aufgepoppter Popcorn Mais gesüßt, oder gesalzen, mit Butter oder ohne. Wenn man Popcorn selber macht hat man die freie Wahl. Popcorn kann man Zuhause in der Pfanne zubereiten, oder man kauft sich dafür eine Popcornmaschine und lässt diese die Arbeit erledigen: Popcornmaschine kaufen

Jena hat eine neue SUSHI BAR


Wir lieben asiatische Gerichte und natürlich auch Sushi. Es gibt meiner persönlichen Erfahrung nach eine ganze Reihe von Sushi-Bars hier in Deutschland, die wirklich gut sind. Aber es gibt hierzulande durchaus auch japanische Restaurants, die gehobenen Ansprüchen nicht genügen.

Jena hatte in den letzten Jahren leider, abgesehen von zahlreichen chinesischen Restaurants, kaum etwas zu bieten, was man als gutes asiatisches Restaurant bezeichnen konnte. Da war man in Leipzig, Dresden oder Erfurt besser bedient.

Im Januar hatten wir mit Erstaunen festgestellt, dass der „Katalane“ am Johannesplatz geschlossen hat. Katalonien ist für seine phantastische Küche bekannt und dieses kleine Restaurant in Jenas Innenstadt stellte ein gewisses Highligt dar.  Mir ist immer noch nicht klar, warum er schließen musste, zumal ich dieses Restaurant sehr gemocht habe und es nicht nur sehr gut, sondern auch fast ständig ausgebucht war.

Seit Mitte Januar hat nun an gleicher Stelle eine Sushi Bar eröffnet. Nach zwei vergeblichen Anläufen ohne Reservierung wurde schon klar, dass die Bar recht beliebt ist. Gestern abend kamen wir während des Einkaufs in der Innenstadt auf die Idee, dass wir es doch noch einmal versuchen sollten. Und wieder war alles besetzt.

Aber der Kellner schlug uns vor, dass er uns auf dem handy anruft, wenn 2 Plätze frei werden. Also sind wir noch zum Abendbummel aufgebrochen und es dauerte auch keine 15 Minuten und das handy klingelte. Fantastischer Service! Und in diesem Sinne wurde weiter sehr guter Service und wirklich gute Speisen geboten.

Also liebe Leser, falls sie Sushi mögen und zufällig in Jena wohnen oder unterwegs sind – schauen sie mal auf www.sushifreunde.de oder rufen sie dort an : 03641628050.

Und falls jemand zufällig weiß, warum „der Katalane“ in Jena geschlossen hat oder ob er irgendwo wieder eröffnet – ich freue mich über feedback und Kommentare.